5月7日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第17號(hào)食品安全抽檢信息，組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品等4大類食品150批次樣品，檢出其中1批次樣品不合格，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品，主要問題是檢出禁用獸藥。

抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次京東到家珍生鮮-犀浦店（標(biāo)識(shí)營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：新都區(qū)莉娟冷凍食品經(jīng)營(yíng)部）銷售的“鯽魚”，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但是，經(jīng)成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，京東到家珍生鮮-犀浦店與標(biāo)識(shí)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照無任何關(guān)系。

孔雀石綠是一種合成的 N-甲基三苯甲烷類工業(yè)染料，過去常被用于制紙業(yè)、制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品業(yè)等，曾一度用作于食品染色劑。在被證實(shí)具有抗菌殺蟲等藥效后，許多國家曾將其廣泛用作驅(qū)蟲劑、殺菌劑和防腐劑，用于殺滅原生動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲等，也用于預(yù)防和治療魚卵和魚體的水霉病。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第250號(hào)公告中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。